Приближаются новогодние праздники и хорошие хозяйки уже задумываются о том, какие блюда приготовить к праздничному столу. Если вы еще не думали о том, какой салат подать к новогоднему застолью, и хотите чего-то оригинального, а не приевшийся оливье и селедку под шубой, советуем обратить внимание на салаты с ананасами. Такая праздничная закуска не только ну ооооочнь вкусная, но и смотрится оригинально, нежная и сочная.
С консервированным ананасом отлично сочетаются такие продукты как куриное мясо (как отварное, так и копченое), грецкие орехи, сыр, грибы, а так же любимая многими сладкая консервированная кукуруза. Вариантов салатика очень много, какие только шедевры не выдумывают хозяюшки. Его можно приготовить слоями — отлично смотрится и улетучивается со стола мгновенно, пикантный вариант с сыром и грецкими орехами приятно удивит гостей и порадует изысканным вкусом, и много-много других…о некоторых мы сегодня подробно расскажем и покажем как приготовить и украсить. Оставайтесь с нами, и ваш праздничный салат будет самым шикарным!
Очень вкусный салат с ананасами и копченой грудкой
Это можно сказать классический вариант салата с копченой куриной грудкой. Ингредиенты самые простые, пикантный вкус придает небольшое количество чеснока и сыр, а нежность и сочность дают кусочки ананаса. Для новогоднего стола, то, что надо! Как говориться пальчики оближешь! Готовьте больше, закуску улетучивается со стола со скоростью света)
Ингредиенты
- Банка консервированных ананасов кусочками
- Сыр твердый — 100 гр
- Копченое куриное филе (грудка)
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — по вкусу
Приготовление
1. Куриную копченую грудку нарезать острым ножом на кубики.
2. Открываем баночку с консервированными ананасами. Сливаем жидкость. Если у вас кольца, нарежьте их на кусочки, если же ананасы кусочками, то резать их не придется. Выкладываем на тарелку.
3. Твердый сыр, например российский, трем на крупной терке.
Чтобы сырок хорошо терся и не размазывался, предварительно его нужно охладить.
4. Филе, сыр и ананасы сложить в миску. Очистить и выдавить туда небольшой зубчик чеснока.
5. Добавить майонез и перемешать. Попробуйте салат на вкус, только потом смотрите, нужно ли подсаливать.
6. Готовый салат с ананасом и копченой грудкой накладываем в красивый салатник. Можно украсить зеленью, веточкой петрушки или кусочками свежего огурца.
Приятного аппетита и удачного Нового года!
Салат с консервированным ананасом и консервированной кукурузой с яйцом
Еще один вариант вкусного салатика с ананасом, в который добавляется консервированная сладкая кукуруза. Очень сытный и сочный. Отличный вариант на праздничный стол. А еще, его очень любят дети, потому как кукуруза и ананас придают закуске сладковатый вкус.
Ингредиенты
- Куриная грудка копченая или отварная
- Сыр твердых сортов (голландский или российский)
- Консервированная кукуруза
- Яйца отварные
- Майонез для заправки
- Чеснок
- Ананасы консервированные
Приготовление
Ананасы для этого салата можно покупать как кольцами, так и кусочками. Банку открываем, сливаем сок. Кольца нарезаем на небольшие кусочки.
Сыр нужно натереть на терке. Желательно крупно.
Куриную грудку можно взять как отварную, так и копченую. Мы взяли копченое филе. Нарезаем аккуратно ровными кубиками.
Яйца очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
Все ингредиенты смешиваем, добавляем сладкую консервированную кукурузу и выдавливаем зубчик чеснока. Заправляем все майонезом и перемешиваем. теперь нужно попробовать салат на вкус. Если нужно, досолите.
Внимание! Не переборщите с чесноком, достаточно одного зубчика, он придаст салату пикантный вкус.
Готовый праздничный салат с ананасами кукурузой и яйцами можно подавать к столу. Не забудьте его украсить по вашему вкусу.
Классический салат с ананасами из банки и куриной грудкой
Ингредиенты:
| Филе куриное (грудка) | 1-2 шт |
| Яйцо (крупные) | 3 шт |
| Ананасы консервированные | 300 г |
| Сыр твердый (тертый) | 100 — 150 г |
| Майонез | по вкусу |
Приготовление:
- Куриную грудку отварить. Остудить и порезать небольшими кубиками.
- Из банки с ананасами слить сок, достать кольца и порезать их на кусочки.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Если у вас не романтический ужин, то по желанию можно добавить натертый зубчик чеснока.
- Отварить яйца, очистить от скорлупы и помять вилкой.
- Все ингредиенты смешать в миске.
- Посолить по вкусу.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Выложить в салатник и украсить зеленью.
- Классический салат с ананасами можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Салат с консервированными ананасами, сыром и грибами
Просто королевский вариант! Нежный, сытный, с великолепным вкусом он станет изюминкой новогоднего стола. Если еще не готовили такой вариант, обязательно попробуйте. Сочетание нежной отварной курятины, сладких кусочков ананаса, пикантного сыра и обжаренных золотистых грибочков делают этот шедевр неповторимым.
Ингредиенты:
- Консервированный ананас кусочками
- Сыр российский
- Яйца вареные
- Лук репчатый
- Шампиньоны обжаренные
- Масло сливочное
- Масло растительное
- Куриная грудка отварная
- Зелень для украшения
- Майонез
Приготовление:
Купить куриное филе (грудку). Промыть под краном и отварить в течении 30 минут в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать кубиками.
Покупайте только свежее куриное филе! При варке, первую воду после закипания лучше слить.
Открыть банку с кусочками ананаса. Слить сок, а кусочки добавить к куриной грудке.
Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде. Очищаем скорлупу. Разминаем белок с желтками вилкой и добавляем к остальным подготовленным ингредиентам.
Твердый сыр, порезать мелкими кубиками ил натереть на крупной терке.
Шампиньоны моем, нарезаем на слайсы и обжариваем до румяной корочки на смеси сливочного и растительного масел.
Немного репчатого лука нарезаем на мелкие кубики. Добавляем лук и остывшие обжаренные шампиньоны к остальным ингредиентам салата.
Заправляем салат майонезом и хорошенько перемешиваем. Пробуем на соль, при необходимости закуску нужно подсолить по вкусу. Раскладываем в красивые салатники, немного охладить и можно подавать к праздничному столу.
Салат с консервированным ананасом, сыром и грибами украсит своим вкусом любой праздничный стол.
Салат с консервированным ананасом слоеный
А еще, салат с консервированным ананасом можно сделать не только вкусным, но и подать оригинально, выложив слоями. Слоеный салат будет украшением на праздничном столе, так как выглядеть будет такая закуска как торт. Ингредиенты можно выложить слоями на блюдо, а можно сделать порционную подачу, например в креманках или прозрачных стаканчиках.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе (грудка) — 250-300 г;
- Ананасы кольцами консервированные — 0,5 банки;
- Свежий огурец — 1-2 шт.;
- Майонез — по вкусу для заправки;
- Сыр твердый — 100 гр;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Продукты порезать на кубики. Выложить слоями, слой куриной грудки присолить. Каждые два слоя промазать майонезом. Верх украсить натертым сыром или яйцом. Дополнить веточкой зелени.
Можно добавить слои из обжаренных шампиньонов или сладкой кукурузы. Ваша фантазия и слоеный салат превратится во вкуснейшую и сытную праздничную закуску.
Важно! Салаты с консервированным ананасом не следует долго хранить. Ананас пускает сок и внешний вид закуски теряет свою аппетитность.
Приятного вам аппетита и веселых праздников!