Этот вкусный салат из винограда мы приготовим с добавлением орехов и яблок. Знаете ли вы, как предотвратить потемнение яблок? Полить их лимонным соком. Не будем спешить, обо всем подробнее.
Салат из винограда состав:
- Зеленый виноград -125 гр.
- Черный виноград – 125 гр.
- Красное яблоко – 2 шт.
- Черешки сельдерея – 2 шт.
- Грецкий орех – 55 гр.
- Майонез -4 ст. л.
- Сметана – 4 ст.л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Тархун
Салат из винограда приготовление:
- Если виноград содержит косточки, необходимо удалить их. Это можно сделать: на ягодке прорезать надрез и извлечь косточку с помощью ушка стерильной иглы или спицы.
- Каждый плод разделывают на четыре части. Извлекают семена и семенные коробочки. Нарезают кусочками небольшого размера.
- В большую посуду кладем виноград и яблоки.
- Фрукты пропитаем лимонным соком, затем размешаем.
- Тонко нарезанный сельдерей и мелко порубленные грецкие орехи добавляют к фруктам и снова перемешивают.
- В чистой емкости смешиваем сметану, майонез и тархун (свежий – 2 столовые ложки, сушеный – 1 чайная ложка). По вкусу добавляем соль.