Французский флан – настоящее открытие. Вкусно и быстро, словно в лучшей французской кондитерской. Желаете наслаждаться десертом ежедневно, затратив минимум времени? Тогда флан с черносливом — ваш выбор.
Флан с черносливом состав:
- чернослив — 200 гр.
- молоко — 1 литр
- яйцо — 1 шт.
- крахмал — 90 гр.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахар — 150 гр.
- песочное тесто — 1 упаковка
Флан с черносливом приготовление:
Вначале разогреваем молоко со вкусом ванили.
В смесь вливают яйца с сахаром, после чего добавляют крахмал и на медленной скорости постепенно молоком.
Перелейте содержимое миксера в кастрюлю и размешивайте на слабом огне около трех минут, пока крем не заварится. Мешайте непрерывно, чтобы крем не пригорел.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Готовим корзинки для фланов, в них наливаем крем и посыпаем черносливом. Сверху добавляем немного крема. Можно посыпать кокосовой стружкой или миндальными лепестками.