Завтрак по-итальянски: макароны, сыр и листья винограда

Ингредиенты:

• Макароны твердых из сортов пшеницы
• Твердый сыр (на выбор)
• Молодые листья винограда
• Лук 1-2шт
• Томатный соус (можно кетчуп)
• Масло сливочное
• Масло оливковое (можно подсолнечное)
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Макароны отварить и отбросить на дуршлаг.
2. Добавить немного сливочного масла.
3. Нарежьте лук кубиками и слегка подрумяните его на оливковом масле.
4. Мелко нарезанные листья винограда положить к пахнущему луку.
5. Прожарить минуты 3.
6. Добавьте соус или кетчуп и тушите ещё 5-7 минут.
7. Положите на тарелку горячие макароны, посыпьте сверху тертым сыром и добавьте заправку из листьев винограда.
8. Подать к столу.