Яблоки на водяной бане

Без духовки яблоки можно приготовить на сковороде с высокими бортами или в миске. Для этого потребуется крышка, немного воды, сахар и два яблока.

Ингредиенты

Яблоки — 5 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Вода — 5 ст. л

Приготовление

Яблоки тщательно промойте. Острым ножом с одной стороны срежьте плодоножку, с другой — чашелистики, немного подрезав. Подготовленные яблоки положите в сковородку или миску, присыпьте сахарным песком по вкусу, стараясь насыпать его в вырезанные углубления. На дно сковородки или миски налейте немного воды. Накройте крышкой плотно и поставьте на медленный огонь.

В результате вода в миске закипит, крышка предотвратит испарение, а яблочки приготовятся на водяной бане. Обычно достаточно 10-15 минут для готовности. Но время зависит от сорта яблок. Потому периодически нужно смотреть под крышку. Как только увидите, что яблочки начинают трескаться или с них начинает съезжать кожица — блюдо готово! Выключаем газ и можем подать десерт к столу.

Это десерт очень полезен для детей. Его можно полить немного разжиженным медом или вареньем. Приготовить яблоки на водяной бане несложно, как видите. Попробуйте обязательно!

Приятного аппетита!