Яблоки на водяной бане
Если у вас нет духовки, то приготовить яблоки можно на сковородке или в обычной миске. Как это сделать сейчас расскажем. Понадобится сковорода с глубокими бортиками или миска. Так же понадобится крышка. Немного воды и сахара и пару яблок.
Ингредиенты
- Яблоки — 5 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 5 ст. л
Приготовление
Яблоки хорошо промыть. Острым ножом вырезать с одной стороны плодоножку, с другой стороны вырезать чашелистики. Вырезайте совсем немного. Подготовленные яблоки уложите в сковородку или миску. Присыпьте сахарным песком по вкусу. Старайтесь насыпать сахар в вырезанные углубления. налейте немного воды на дно сковородки или миски. Накрываем крышкой плотно, и ставим на медленный огонь.
Таким образом, вода на дне миски у нас будет закипать, крышка не даст ей испаряться и яблочки будут готовиться на водяной бане. Обычно достаточно 10- 15 минут до готовности. Но зависит от сорта яблок. Поэтому, периодически нужно заглядывать под крышку. Как только увидите, что яблочки начинают трескаться или с них начинает слазить кожица — блюдо готово! Выключаем газ и можно подавать десерт к столу.
Для детей очень полезный десерт. Можно полить слегка жидким медом или вареньем. Как видите, приготовить яблоки на водяной бане не сложно. Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!