Слоеный салат из отварного говяжьего мяса с сыром и свежими помидорами готовить можно каждый день, а также на любой праздник: день рождение, романтический ужин или Новый год. Сыр для закуски подойдет любого сорта. Удачное сочетание мяса и сыра с нежным сливочным вкусом сделают салат питательным и сытным. Киви придаст блюду непередаваемый аромат и легкую кислинку, а яйца с помидорами сделают его сочным и нежным на вкус.
Вам может быть интересно: Салат с говядиной, картофелем и свежим огурцом
Салат с говядиной, помидорами и сыром
Если вы готовите салат на праздничный стол, то его нужно красиво украсить. В рецепте приведен пример украшения салата дольками киви. Такой вариант оформления делает блюдо ярким и красивым.
Ингредиенты
- Помидор – 1 средний овощ
- Говядина – 150 г.
- Сыр – 40 г.
- Фиолетовый лук – 0,5 головки
- Яйца – 1 яйцо
- Киви – 1 фрукт.
- Соль – на вкус
- Майонез — 50-60 г.
Приготовление
Отвариваем в чуть подсоленной воде говядину, остужаем, делим на средние кусочки и отправляем в салатницу.
Фиолетовый лук шинкуем перьями и добавляем к мясу.
Наносим тонкий слой из майонезного соуса.
Вареное вкрутую яйцо крошим средними кусочками, выкладываем последующим слоем.
Вновь промазываем соусом из майонеза.
Для украшения срезаем с помидора плотную шкурку по кругу. Оставшийся помидор нарезаем кубиками, выкладываем в салатницу.
Повторяем майонезную прослойку.
Сверху посыпаем тертым через мелкую терку сыром.
У киви обрезаем кончики с обеих сторон и снимаем кожуру. Острым ножом нарезаем фрукт поперек тонкими кружочками, каждый кружок делим пополам. Ломтики киви выкладываем на сыр по кругу.
По центру закрепляем розочку из помидорной ленточки, скрученной рулончиком. Готовую закуску салат с говядиной помидорами и сыром подаем как самостоятельное кушанье.
Приятного аппетита!