Что делать с перезрелыми бананами, если не хочется их есть, но выбрасывать жалко? Хорошо то, что в них много натуральной сладости, которая отлично подходит для различной здоровой выпечки, сладких блинов или даже запечённых каш.
Банановые блинчики
Из спелых бананов просто приготовить пышные сладкие блинчики. Для этого нужно всего два ингредиента: бананы и яйца. На одно яйцо необходимо взять один большой банан. Бананы следует размять вилкой и соединить с яйцами, по желанию добавив ароматизатор ванили или корицы, а также разрыхлитель для более пышных блинчиков.
Жарьте блинчики на сухом противне либо на малом количестве любого масла. Украсьте готовые блинчики кислой ягодой и посыпьте кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Банановый смузи
Сладкие спелые бананы прекрасно подходят для приготовления питательных коктейлей. Добавьте их в блендер вместе с клубникой, овощным соком и арахисовым маслом, а затем тщательно перемешайте для быстрого приготовления вкусного и полезного напитка.
Добавки в коктейль можно меняет и комбинировать по желанию. Банан прекрасно подходит с листьями шпината, киви, творогом или протеиновым порошком.
