Тушеная говядина с черносливом, состав блюда:
- 400 г говядины
- 2 ст. ложки томат пасты
- 2 головки лука
- 50 г чернослива
- 50 г раст. масла
- листья салата
- соль
- перец ч. молотый
Говядина тушенная с черносливом приготовление:
Нарежьте говядину крупными кусками, приправьте солью и перцем, обжарьте на растительном масле до готовности.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
В уже готовое мясо добавить лук, томатную пасту и жарить до мягкости лука.
Чернослив замачивают на один час в горячей воде, затем высушивают салфеткой и нарезают мелкими кусочками. Смешивают с мясом в сковороде и продолжают тушить ещё 5 минут.