Одно из любимых моих блюд, и готовлю я сладкий тертый пирог с вареньем в мультиварке достаточно часто. А для начинки в этом рецепте я взяла варенье из черной смородины, хотя в таком рецепте можно использовать различные джемы и повидло, подбирая начинку по вашему вкусу.
Лично мне нравятся такие рецепты приготовления тертого пирога, во-первых, рецепт простой, во вторых ингредиенты используются доступные по цене, пеку на маргарине, в третьих я готовлю пирог в мультиварке, что значительно упрощает, ну и самое главное пирог всегда получается вкусным, нет не правильно сказала, точнее самый вкусный тертый пирог.
Тертый пирог с вареньем из смородины в мультиварке простой рецепт приготовления пирога с фото и пошагово.
-
А для начала подготовим продукты для пирога. Маргарин достанем из холодильника, он не должен быть замороженным но холодным. Муку просеем через сито, чтобы напитать ее кислородом.
-
Маргарин нарезаем на кубики и добавляем к просеянной муке с разрыхлителем и вымешиваем рукой до состояния крошки.
-
Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, переливаем к муке.
-
Продолжаем вымешивать тесто рукой до эластичного состояния, пока оно не начнет хорошо отходить от рук. Не всыпайте сразу всю муку, а смотрите по консистенции теста. Мука бывает разной и все зависит от клейковины муки.
-
Затем тесто делим на две равные части и отправляем в холодильник на час, можно в морозилку, чтоб тесто охладилось. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки.
-
Чашу мультиварке смажем растительным маслом на дно пожеланию можно положить бумагу для выпечки. Натираем половинку теста на крупной терке, равномерно его распределив.
-
Сверху распределяем слой варенье стараясь не уплотнять теста.
-
Третьим слоем натираем второй кусочек тесто также равномерно его распределив. Ставим чашу в мультиварку на режим выпечка.
-
После звукового сигнала проверяем при помощи зубочистки на сколько пропекся пирог, зубочистка должна быть сухой. Даем пирогу немного остыть, затем выложим на блюдо.
-
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
-
И наш очень вкусный, а главное бюджетный пирог готов. Очень люблю пироги на скорую руку, а начинка в принципе может быть любой. Приятного аппетита.
