Свекольник с яйцом и сыром приносит пользу. витаминный салат Каждый день этот мягкий, витаминный продукт поможет быстро восстановить силы и повысить защиту организма. Чеснок придаст закуске приятную остроту. При предварительном варке свеклы процесс приготовления сократится до нескольких минут.
Салат из свеклы с сыром и яйцом
Для приготовления блюда нужно взять самые простые продукты. Выбирайте сладкую свеклу, тогда салат получится вкусным. Подходит сыр твердых сортов, например, российский. Еще понадобится зеленый лук перьями. В зимнее время такой лук можно вырастить на собственном окне, поставив луковицу в банку с водой.
Понадобится
- Яйцо – 1-2 яйца
- Свёкла – 1 средний овощ
- Сыр – 50 г.
- Чесночные зубки – 2 шт.
- Майонез – 40-45 г.
- Соль — на вкус
- Зелень для украшения – по желанию
Приготовление
Свеклу промываем и готовим по собственному вкусу. запекаем в духовке Или же в микроволновой печи. Очищаем от кожуры, нарезаем соломкой и размещаем в большой посуде.
В том же месте помещаем крутые варёные яйца, перетёртые на терке для яиц.
Далее добавляем тертый сыр.
По вкусу добавляем соль и измельченный чеснок.
Добавляем в салат майонезную заправку.
Аккуратно перемешиваем все составляющие с чесноком, солью и заправкой.
На порционную плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца формируем свекольный салат, затем декорируем зеленью и снимаем кольцо.
Свеклой можно оформить салат в виде розочки, а затем подавать его на стол как самостоятельное холодное блюдо.
Приятного аппетита!