Много рецептов супов мы уже представили.
Ранее готовили супы с кабачками, грибами и помидорами, сейчас настало время для приготовления ароматного супа с помидорами.
Собираем все нужное для приготовления нашего восхитительного супа.
Приготовление супа с помидорами
Ингредиенты:
— Вода — 2 литра
— Помидоры — 7 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Говядина — 500 г
— Измельченная зелень петрушки — 2 ст.л.
— Зеленый лук — 100 г
— Сливочное масло — 2 ст.л.
— Соль
Рецепт супа с помидорами
Шаг 1.
Варим говядину до состояния почти полной готовности, после чего в кастрюлю добавляем обжаренную морковь, лук, корень петрушки, солим и готовим на медленном огне.
Шаг 2.
Помидоры режут кубиками и тушат на сливочном масле с небольшим количеством мясного бульона, после чего протирают через сито и добавляют в мясной бульон.
Шаг 3.
Подавая на стол, посыпьте измельченной зеленью (лук или петрушка).
Наше блюдо готово, приятного аппетита всем!