Желаете отведать простой, нежный и сытный холодец?
Сделать суп очень легко: достаточно порезать овощи, залить их бульоном, взбить погружным блендером и посолить по вкусу.
Пробуйте и экспериментируйте. Это очень вкусно!
Рецепт супа из авокадо:
Ингредиенты:
— мясной бульон — 500 г
— авокадо — 3 шт.
— сок лимонный
— молоко — 200 г
— сливки домашние — 150 г
— лук
— соль
— чеснок
Приготовление супа из авокадо:
Шаг 1.
Чистим и разрезаем авокадо, удаляем косточку. Для того чтобы мякоть не потемнела, сбрызнем плод лимонным соком.
Шаг 2.
Нарезаем мякоть авокадо.
Шаг 3.
К чесноку и луку добавляем мясной бульон и перетираем все в блендере до однородности.
Шаг 4.
Приготовив пастообразную массу, добавьте сливки и обезжиренное молоко. Посолите. Взбейте снова с помощью блендера.
В качестве дополнения можно добавить свежую зелень в тарелки.
Приятного аппетита!