Шоколадно – творожный тертый пирог

В рецепте приготовления тертого творожного пирога я использовала доступные ингредиенты, которые найдутся у каждой хозяйки. Шоколадное песочное тесто я готовила на маргарине с добавлением какао порошка, как видно на фото, а для начинки я брала рассыпчатый творог и немного манки, а испекла я тертый пирог в мультиварке. Также можете посмотреть у меня на сайте рецепт тертого пирога со смородиновым вареньем приготовленного так же в мультиварке.

Как испечь вкусный тертый пирог к чаю быстро, посмотрите творожный тертый пирог из песочного шоколадного теста, с вкусной и нежной прослойкой из творога, рецепт выполнен пошагово с фото.

Подготовим продукты для приготовления шоколадного теста.
В небольшую емкость разбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин.
Хорошенько венчиком разотрем яичную массу до белесого цвета. Отставим не надолго в сторону.
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и какао. Перемешаем в однородную массу.
К муке и какао добавляем маргарин резаный кубиками. Руками вымешиваем тесто-крошку.
В тесту добавляем яичную массу. Продолжаем вымешивать тесто рукой до эластичного состояния, пока оно не начнет хорошо отходить от рук.
Затем тесто делим произвольно две части и отправляем в холодильник на час, можно в морозилку, чтоб тесто охладилось. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки.
Тем временем приступим к творожной начинки и приготовим продукты.
К творогу разбиваем одно яйцо добавляем сахар, ванилин. Хорошенько разотрем венчиком или ложкой.
Добавляем манную крупу и перемешаем. Творожная начинка готова.
Чашу мультиварке смазываем растительным маслом, дно и бока. По желанию на дно чаши можно положить бумагу для выпечки. Достаем тесто из холодильника. Один кусочек шоколадного теста натрем на терке, распределим равномерным слоем одной толщины.
Выкладываем равномерно творожный слой.
Сверху натрем также второй кусочек шоколадного теста. Ставим чашу в мультиварку на режим выпечка.
После звукового сигнала проверяем при помощи зубочистки на сколько пропекся пирог, зубочистка должна быть сухой. После чего извлекаем шоколодно-творожный тертый пирог с помощью поддона для варки на пару. Даем пирогу немного остыть.
Шоколадно-творожный тертый пирог готов. Такой простой в приготовлении пирог может приготовим даже начинающая хозяйка. А шоколадный вкус и аромат, с творожной начинкой, приятно удивят всех ваших домочадцев. Приятного вам чаепития!

Источник