Шесть вкусных и простых салата

Без салатов наша жизнь невозможна, ведь их разнообразие огромно. вкусные салаты на каждый деньПраздничные салаты из дорогих ингредиентов – изысканное угощение для гурманов. Сегодня поговорим о первом варианте, самых простых и популярных салатиках, которые украшают и дополняют повседневное меню. обед Варианты для вас на обед или ужин.

Простые и вкусные салаты

Салаты из доступных продуктов для приготовления любой хозяйки. Для повседневного и торжественного стола.

Салат из редьки и моркови

Сочетание редьки и моркови подходит как для быстрого перекуса, так и для гарнира к мясу. Приготовьте салат за полчаса, если у вас есть все необходимые продукты.

Потребуется:

• три морковки;

• редька, яблоко;

Растительное масло, винный уксус, лимонный сок, соль и сахар.

Приготовление:

Морковь и редьку чистят, трет на крупной терке. Редьку нужно залить холодной соленой водой на пятнадцать минут, затем откинуть на дуршлаг.

Яблоко терту и поливают лимонным соком. Смешивают с морковью, редькой.

Заправкой обычно выступает растительное масло, которому по вкусу добавляют винный уксус, сахар и соль.

Салат из стручковой фасоли

В летнюю пору данный салат отлично подойдёт к любому столу. Он лёгкий, ароматный и весьма привлекательный внешне. Приготовление занимает не более двадцати минут.

Потребуется:

• 400 г фасоли;

• около 200 г брынзы;

• помидоры (лучше черри);

• сельдерей;

• масло растительное, перец с солью.

Приготовление:

Фасоль разрезают на куски по пяти сантиметров и обжаривают на раскалённом масле около пяти минут.

Помидоры моются, режут кружками или разрезают пополам, если это помидоры черри, брынзу – кубиками. Для салата нужна зелень сельдерея, нарезанная мелко. При отсутствии сельдерея можно использовать синий лук, нарезанный кольцами.

Подготовленную фасоль соединяют с помидорами, брынзой и зеленью сельдерея. По желанию сбрызгивают лимонным соком.

Подают после охлаждения в холодильнике десять минут. Раскладывают по порционным тарелкам и каждый солит салат по вкусу.

Салат «Летний»

Летние застолья часто украшают подобные салаты. Каждая хозяйка свободно корректирует рецепт, а блюдо из простых овощей всегда выглядит привлекательно.

Потребуется:

• пять помидоров;

• три болгарских перца;

• пара огурцов;

• яблоко;

Листовой салат, винный уксус, растительное масло, соль.

Приготовление:

Томаты режут тонкими ломтиками, перец и листья салата – соломкой. Яблоко и огурцы следует натереть.

В салатнице соединяют все нарезанные овощи и яблоко, подсаливая по вкусу. По желанию можно добавить молотый перец.

Масло соединяют с винным уксусом – эта заправка подходит для различных овощей.

Салат удивительный

Этот салат поражает своей простотой и незабываемым вкусом. Из доступных овощей и фруктов его готовят всего за двадцать минут.

Потребуется:

• четыре картофелины;

• три огурца;

• по апельсину, яблоку;

• десять абрикосов;

Салат, майонез, сок лимона, сахар, соль.

Приготовление:

Картошку варят до готовности, нарезают тонкими ломтиками. Яблоко нарезают ломтиками, а огурцы — поперек вдоль. Апельсин делят на дольки, абрикосы — небольшими ломтиками.

В порционные салатники укладывают листья салата, затем поверх них аккуратно разлагают ломтики картофеля, яблока, абрикосов и огурцов.

Майонез смешивают с лимонным соком и сахаром, получая заправку, которой достаточно полить салат сверху.

Перед подачей простой и вкусный салат украшают ломтиками апельсина. Это фруктово-овощное сочетание отлично утоляет голод в жару, придавая организму тонус.

Салат из ананасов

Вкусный салат из фруктов и овощей придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Его можно приготовить за двадцать минут, а ароматный соус делает блюдо особенным.

Потребуется:

• баночка консервированных ананасов;

• три помидора;

• два апельсина;

• лимон.

Сметана, имбирь, сахар и соль для соуса.

Приготовление:

Из ананасов удаляют лишнюю жидкость. Апельсины чистят и нарезают дольками, затем перемешивают с кусочками ананасов.

Затем приступают к приготовлению соуса. Для этого смешивают сметану со сахаром и солью, добавляют лимонный сок и сушеный имбирь по вкусу.

Помидоры моют, нарезают большими кусками и соединяют с главными компонентами.

Салат сервируют на листве салата, заправляя обильным количеством сметано-соусного крема.

Салат из цветной капусты

Даже любителям нецветной капусты понравится этот салат. По такому рецепту получается очень вкусный и питательный салат, его можно использовать в качестве гарнира к жирному мясу.

Потребуется:

• полкило цветной капусты;

• горсточка грецких орехов;

• консервированный горошек;

• пучок петрушки;

Сметана, сливочное масло, сахар, соль и перец.

Приготовление:

Цветную капусту разделяют на соцветия, затем заливают холодной водой и выдерживают десять минут. После этого ее варят – десяти минут достаточно.

Вареная капуста немного обжаривается на сливочном масле. Ядра орехов отдельно обжариваются без масла и измельчаются, но не превращаются в крошку.

Готовую капусту смешивают с зелёным горошком и орехами. Солят и перчат по вкусу. Заправляют сметаной со сахаром и солью.

Перед подачей блюдо украшают веточками ароматной петрушки. Готовится вкусный салат всего за полчаса. Его можно подавать тёплым.

Надеемся, что собранная нами подборка простых и вкусных салатов вас порадует, и вы найдете подходящий вариант.

Приятного вам аппетита!