Салаты с крабовыми палочками часто появляются на праздничных столах. новогоднем столеНежный и очень вкусный салат покорил сердца многих. Сегодня собрана самая вкусная подборка рецептов салата из крабовых палочек и кукурузы: отличное сочетание двух ингредиентов, дополняющих друг друга. Вариантов много, мы отобрали проверенные и самые праздничные, а также расскажем, как украсить. новогодний салат.
Содержание
- 1 Салат из крабовых палочек и кукурузы
- 1.1 Классический с рисом
- 1.2 Слоеный праздничный салат с крабовыми палочками, кукурузой и сыром.
- 1.3 С горчицей от шеф-повара Василия Емельяненко, подается с гренками, помидором и чесноком.
- 1.4 Салат из крабовых палочек с кукурузой, помидорами и сыром.
- 2 Как украсить крабовый салат с кукурузой
Салат из крабовых палочек и кукурузы
Как сделать вкусным крабовый салат? Просто следуйте четырем простым правилам!
- Первое Для приготовления вкусного блюда следует приобрести качественные крабовые палочки.
- Второе Хороший, качественный майонез важен для блюда. Плохая заправка может его испортить.
- Третье Лучше не переваривайте рис, если планируете готовить салат с ним.
- Четвертое Все составляющие следует нарезать равномерными кубиками.
Классический с рисом
Возможно, самый популярный вариант салата с отварным рисом – настоящая классика новогоднего стола, ведь его готовили еще в СССР. Многие не представляют новогодний праздник без него. Чаще всего салат подается в хрустальном салатнике, который красиво переливается на праздничном столе.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Рис — 0,5 стакана
- Кукуруза — 250 — 300 г
- Майонез для заправки — по вкусу
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление
Ставим вариться яйца. Пока это делается, нарежем крабовые палочки: снимем с них пленку, разрежем каждую палочку вдоль на 4 части и нарежем одинаковыми кубиками.
Пока нарезали палочки, яйца сварились. Остывшие яйца очистили от скорлупы и нарезали кубиками.
Нарезанные ингредиенты высыпаем в миску.
Огурцы моем и удаляем «попки». Приобретение тепличных салатных огурцов, которые обычно продаются перед Новым годом, требует удаления сердцевины с семечками. В противном случае салат будет водянистым, так как эта часть очень сочная и даст много жидкости. Достаточно разрезать огурец вдоль пополам и чайной ложкой удалить всю сердцевину.
Огурчик нарезаем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам в миску.
Открываем банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость и добавьте кукурузу к другим продуктам.
Перейдем к приготовлению риса. Отварим его, выбрав сорт с надписью «рассыпчатый» на упаковке. Варить потребуется 20 минут.
Шумовкой отделим воду, тогда получится рассыпчатый рис.
Остывший рис добавляем в салат.
Соль, перец, майонез – всё это добавляется к классическому салату из крабов с рисом. Хорошо перемешиваем все составляющие. Готовую закуску перекладываем в салатник и подаем. Можно использовать веточку зелени для украшения.
Приятного аппетита!
Праздничный салат с крабовыми палочками, кукурузой и сыром.
Этот оригинальный рецепт крабового салата с оформлением слоями создает праздничную и красивую композицию. Такая закуска подойдет для новогоднего стола.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Огурец свежий — 1 шт. (300 г)
- Кукуруза консервированная — 250 г
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 150 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
Крабовые палочки режем мелкими кубиками. Остальные составляющие салата трем на терке.
Сварим яйца, остудим и очистим от скорлупы. Отделим белки от желтков. Натрем белки на крупной, а желтки — на мелкой терке.
После этого на крупной терке трем твердый сыр.
Огурец промываем и чистим от кожуры, тонко срезанную кожуру сворачиваем в рулеты для украшения салата.
Очищенный огурец натирают крупной теркой. Затем натертый овощ кладут в сито, немного подсаливают и оставляют на 20 минут, чтобы стекла жидкость.
Далее переходим к сборке слоеного салата. Кольцо устанавливается на тарелку. Первый слой формируют крабовые палочки.
Наносим слой палочек майонезом. Второй слой сыра утрамбовываем лопаткой и смазываем соусом.
Следующий слой – натертые огурцы. Его не нужно промазывать, так как он сочный сам по себе.
Поверх огурцов выкладываем консервированную кукурузу.
Промазываем майонезом.
Следующим слоем выступают белки, которые необходимо слегка посолить и смазать соусом.
Верхний слой — натертые желтки. Достаточно украсить праздничный крабовый салат. Из приготовленных огуречных лент формируем рулетики, располагаем их в поверхности салата и в каждую серединку рулета кладем по одному зернышку кукурузы. Салат готов! Убираем кольцо и подаем к столу.
Взгляните, какой нежный срез получается!
Приятного аппетита!
Шеф-повар Василий Емельяненко подаёт блюдо с гренками, помидором и чесноком.
Этот крабовый салат необычно вкусный. В него входят помидоры, чеснок и гренки из черного хлеба. Шеф-повар Василий Емельяненко поделился этим авторским рецептом. Попробуйте приготовить по нему хотя бы раз — пальчики оближете!
Салат из крабовых палочек, кукурузы, помидоров и сыра.
Этот салат просто приготовить, подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Его особенность – помидоры и твердый сыр в составе. Он очень сытный и питательный. С домашними яйцами приобретает яркий желтый цвет с красными прожилками. Для пошагового рецепта — жми на фото.
Как украсить крабовый салат с кукурузой
При создании салата для праздничного стола или детского меню желательно красиво его оформить. В предложении собраны варианты декорации как для новогоднего, так и детского стола.
Простые фото интересных оформлений. Можно взять на вооружение простые варианты, украсив салат цветком в виде кувшинки или астры. Можно соорудить целого краба, который обрадует ребёнка. Слоеный салат можно подать, украсив верхушку отварными перепелиными яйцами и красной икрой.
Есть еще разные варианты оформления. Можно украсить кусочками крабовой палочки или сделать торт.
Надеемся, что найдется подходящий вам рецепт в нашем списке. Желаем приготовить вкусный, красивый и праздничный салат из крабов с кукурузой!
Приятного аппетита!