Салат из копченого куриного мяса с помидорами и сыром – очень вкусная и аппетитная закуска на скорую руку. Для приготовления потребуется минимум продуктов и немного времени. Такая закуска будет ярко смотреться не только на обеденном, но и праздничном столе.
Салат с копченой курицей, помидорами и сыром
Закуска получается яркой, вкусной и достаточно сытной. Чтобы салат порадовал своим вкусом, покупайте только качественные и свежие продукты. Сыр возьмите хорошего сорта, вкусный, тогда и сам салатик получится на славу. Заправляется блюдо майонезом, его лучше так же взять хорошего качества.
Ингредиенты
- Плотные помидоры — 80 г.
- Копченое куриное мясо – 110 г.
- Сыр – 80 г.
- Легкий майонез – 20 г.
- Перец молотый – на кончике ножа
- Соль – щепотка
- Свежая петрушка – 12 пучка
Приготовление
Сначала подготовим нарезку: с копченой курицы убираем косточки и нарезаем мясо вместе с кожей произвольными небольшими кусочками.
Сыр нарезаем средними кубиками.
Помидоры споласкиваем, подсушиваем тканевым полотенцем и крошим их острым ножом маленькими кусочками. Убираем лишнюю жидкость с помидоров. С одного помидора по спирали срезаем ленточку для украшения.
Петрушку промываем, подсушиваем и рубим средними листочками. Оставляем целые листочки для подачи. Вместо петрушки по желанию можно взять любую другую зелень.
Выкладываем в подходящую чашку все подготовленные продукты: помидоры, копченую курицу, сыр и петрушку.
Заправляем майонезным соусом, по вкусу добавляем специи.
Аккуратно соединяем ложкой салатную нарезку с майонезом и специями.
Украшаем готовый салат с копченой курицей, помидорами и сыром: петрушкой и помидорной ленточкой, скрученной рулончиком.
Подаем к столу как отдельную холодную закуску.
Приятного аппетита!