Салат Клубничный рай с сыром моцареллой и охотничьими колбасками
На просторах интернета огромный выбор разнообразных салатов, из которых есть новые рецепты салатов, на любое тожество (к празднику, юбилею) и порой трудно определиться с выбором простого и вкусного салата. Предлагаю попробовать для разнообразия новый рецепт салата Клубничный рай с сыром моцареллой и охотничьими колбасками. В этом рецепте используем клубничную заправку с бальзамическим соусом, которым заправим наш вкусный салат. Рецепт пошаговый с фото.
Рецепт вкусного и простого салата «Клубничный рай» с моцареллой и охотничьими колбасками. Рецепт пошаговый с фото.
-
Подготовим продукты для нашего салата.
-
Надрезать на поверхности персиков крестообразные срезы, залить на 2 минуты кипятком, слить кипяток и залить ледяной водой. Оставить на минуту и аккуратно снять с персиков кожицу.
-
Нарезать салат на полоски а затем на кубики среднего размера. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Нарезаем колбаску косыми ломтиками.
-
Выкладываем в блюдо все наши ингредиенты и добавляем нарезаную моцареллу кубиками среднего размера.
-
Клубнику нарезаем на кусочки среднего размера.
-
Часть клубники оставляем для салата и сервировки. Остальную часть 150 гр. размять вилкой или блендером до пюре образного состояния для заправки. Добавить к пюре бальзамический уксус и перемешать. Заправку перельем в соусник.
-
Персик нарезаем на дольки.
-
Преступаем к сервированнию салата. На плоскую тарелку перекладываем наши ингредиенты добавляем кусочки клубники и персика.
-
Поливаем салат заправкой или подаем ее отдельно. А наш невероятно вкусный салат готов. Приятного аппетита.
