Перед Новым годом многие хозяйки ищут интересные рецепты. Салаты – это классика праздников. Важно уделить внимание оформлению закуски: чем ярче дизайн, тем лучше. Предлагаем приготовить новогодний салат «Календарь» – простой и вкусный.
Новогодний салат «Календарь»
Салат в виде календаря получается оригинальным и вкусным, на новогоднем столе точно будет уместен. Закуска делается слоями, промазанными сеткой из майонеза. Блюдо украшается свежими овощами; фантазия поможет придумать свой вариант украшения.
Ингредиенты
- Яйцо – 2 шт.
- Крабовые палочки – 5 шт.
- Сыр – 50 г
- Соль – по желанию
- Огурец – 1 шт.
- Рис – 200 г
- Майонез – 150 мл
- Зелень – на свое усмотрение
- Помидор – 1 шт.
- Красный перец – для украшения.
Как приготовить
Приобретаем продукты заранее. Подготавливаем квадратную форму. При отсутствии такой формы можно собирать салат на любой тарелке. Закуске потребуется придать нужную форму с помощью ножа. Вначале выкладываем вареный рис, майонезом рисуем сетку.
В салат добавляем измельчённые крабовые палочки и заправляем майонезом.
Огурцы нарезаем мелкими кубиками и используем для формирования следующего слоя в салате. Добавляем майонез, по желанию – немного соли.
Посыпаем блюдо тертым сыром.
Томаты нарезаем кубиками, укладываем на слой сыра и прорисовываем тонкой сеточкой майонеза.
Очищаем от скорлупы вареные яйца, разделяем белки на желтки. Желтки измельчаем, рассыпаем поверх календаря. Измельченные белки равномерно распределяем по всему блюду. Из перца и огурца вырезаем декоративные элементы, украшаем закуску по вкусу.
Приятного аппетита!