Весной один из первых овощей это редис. Обязательно приготовьте вкусный салат из этого овоща. Рецептов с редисом очень много, сегодня предлагаем салат с редиской, помидорами и огурцами. Такая закуска идеально подойдет к шашлыку или запеченному мясу.
Салат из редиски, помидоров и огурцов
Для приготовления этого салата понадобятся свежие овощи: помидоры, огурцы, зеленый лук, редис. Заправлять будем майонезом, а еще нужны будут вареные яйца. Чтобы салат получился вкусным, редиска должна быть сочной, пустой редис не используйте.
Ингредиенты
- Редис — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Лук зеленый — небольшой пучок
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — для заправки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление
Отвариваем яйца вкрутую. Затем остужаем и очищаем от скорлупы.
Огурцы моем, отрезаем «попки» и нарезаем дольками. Складываем в миску.
Редис моем, нарезаем кружками или полу кружками.
Перья зеленого лука промываем под проточной водой и мелко нарезаем. Добавляем лук к остальным овощам.
Очищенные вареные яйца рубим ножом. Добавляем в салатник к остальным нарезанным ингредиентам.
Помидоры промываем и нарезаем на кусочки. Мы использовали помидоры черри.
Солим и перчим салат с редисом, помидорами и огурцами по вкусу. Добавляем майонез.
Майонез используйте хорошего качества. Так как, от заправки зависит вкус всего блюда.
Перемешиваем ингредиенты с майонезом. Салат готов! раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Блюдо получается очень вкусным и сытным.
Приятного аппетита!