Очень простой салат из моркови с зернами граната. Идеальное блюда для ужина или для тех, кто на диете. Готовится закуска буквально за пару минут, порадует своим вкусом, сочностью и яркими красками. Салат из моркови с гранатом можно подать к мясным блюдам или кашам.
Салат из моркови с гранатом
Морковку для салата можно натереть на крупной терке или на специальной для корейской моркови. Заправить салат можно майонезом, сметаной или йогуртом без добавок. В пост, заправляется растительным маслом.
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт. средняя
- Чеснок — 1 зубец
- Гранатовые зерна — 50 г
- Заправка для салата (майонез, сметана или йогурт) — по вкусу
- Соль и молотый перец — по вкусу
Приготовление
- Гранат очистить и подготовить гранатовые зерна.
- Морковь промыть, очистить и натереть на терке.
- В салатник выложить натертую морковь и зерна граната.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в салатник.
- Поперчить и подсолить салат по вкусу.
- Перемешать, затем заправить заправкой и еще раз хорошо перемешать.
- Дать настояться 5 минут.
- При подаче салат можно украсить его свежей зеленью, например, кучерявой петрушкой.
Как видите, приготовить салат из моркови с гранатом не трудно. такое легкое не калорийное блюдо хорошо подать к ужину.
Приятного аппетита!