Апельсиновый салатС фенхелем – очень питательный, освежающий салат с превосходным вкусом. Кафе приглашает всех гурманов занять свои любимые места и насладиться этим блюдом.
Ну а дома Апельсиновый салат с фенхелем можно приготовить вот так…
Что нужно:
- Один пучок китайской капусты среднего размера.
- 1 луковица фенхеля,
- 1 апельсин,
- 8 оливок без косточек,
- Три четверти чайной ложки свежего апельсинового zestа.
- 1/4 чайной ложки мелкой соли,
- щепотка мускатного ореха,
- 1 столовая ложка листьев фенхеля,
- Два больших ложки freshly-squeezed лимонного сока.
Как готовить:
Промойте и почистите все овощи. Капусту и фенхель нарежьте мелкими кусочками, лук фенхеля — тонкими ломтиками, апельсин — кусочками, оливки — дольками.
В салатник выложить измельченные листья капусты и фенхеля, сбрызнуть лимонным соком, добавить апельсиновую цедру, соль и мускатный орех. Соединить с нарезанным фенхелем, апельсинами и оливками. Все тщательно перемешать. Апельсиновый салатС фенхелем готово! На столе можно ставить, угощайте близких…