Апельсиновый салат С фенхелем — очень питательный, освежающий салат, сочетающий восхитительный набор вкусов. Дорогой гость, кафе приглашает заняться любимыми местами и насладиться вкусным блюдом.
Ну а дома Апельсиновый салат с фенхелем можно приготовить вот так…
Что нужно:
- Один пучок китайской капусты средних размеров.
- 1 луковица фенхеля,
- 1 апельсин,
- 8 оливок без косточек,
- Три четверти чайной ложки свежего апельсинового zest’а.
- 1/4 чайной ложки мелкой соли,
- щепотка мускатного ореха,
- 1 столовая ложка листьев фенхеля,
- Два столовых ложки свежего лимонного сока.
Как готовить:
Овощи промыть, очистить. Капустные листья и фенхель порвать небольшими кусками, лук фенхеля нашинковать тонкими ломтиками, апельсин — кусочками, оливки — дольками.
В салатник положить мелко порубленные листья капусты и фенхеля, полить лимонным соком, добавить цедру апельсина, соль и мускатный орех, соединить с нарезанными фенхелем, апельсинами и оливками. Хорошо перемешать. Апельсиновый салат С фенхелем готово! Настелите на стол и угощайте родных…