Чтобы приготовить ростбиф из говядины нам потребуется:
- 800 г филе говядины
- сливочное масло
- 2 томата
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- горчица 1ч.л.
- перец ч/молотый
- соль
Ростбиф из говядины приготовление:
Говядину следует помыть и разрезать на порционные части.
Посолить, поперчить и погорчице каждую порцию, после чего настоять в течение 30 минут.
Мясо жарить на сливочном масле, поливая образовавшимся соком.
Готовый ростбиф из говядины нарезать ломтиками поперек волокон.
Подайте ростбиф с болгаровым перцем, луком и помидорами.