Вкусные и питательные яйца, сваренные вкрутую, доступны для приготовления в домашних условиях.
Как сварить яйца вкрутую — рецепт
Для приготовления идеальных яиц вкрутую используйте этот рецепт:
- Подготовить яйца – желательно те, что свежие.
- Вставьте яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой до полного покрытия.
- Поместите кастрюлю на конфорку и нагрейте воду до кипящего состояния.
- После того как вода закипит, снизьте нагрев и готовьте яйца 8-10 минут.
- После окончания процесса вылейте воду и ополосните яйца прохладной водой.
- Яйца, отварённые до твёрдой консистенции, можно подавать на стол.
Время готовки яиц вкрутую зависит от размера и мощности духового шкафа.
Как подавать яйца, сваренные вкрутую
Вкусные сваренные вкрутую яйца можно подавать различными способами: на тарелке с солью и перцем, порезанными наполовину в салата или для бутербродов. Также их используют в блюдах: салатах, супах и запеканках.
Советы по приготовлению яиц вкрутую
- Выбирайте только свежие яйца, потому что старые сложнее чистить.
- Перед приготовлением возьмите яйца из холодильника и оставьте их на несколько минут при комнатной температуре.
- Холодная вода после приготовления упрощает чистку яиц.
- Для мягкого желтка яйца варят 6-7 минут.
Полезно ли варить яйца полностью в закрытой кастрюле?
Варка яиц вкрутую с крышкой обеспечивает равномерное приготовление и предотвращает образование шероховатой поверхности на скорлупе.
Идеальные яйца вкрутую это легко