Красная капуста гораздо полезнее привычной белокочанной: в ней на 4 раза больше бета-каротина, множество витаминов и минералов. Сегодняшний рецепт – посвящение этому ценному овощу, будем готовить вкусное блюдо. салат Получите готовую вкусную закуску из красной капусты и кукурузы с помощью нашего подробного рецепта со снимками.
Салат из красной капусты
Этот салат получается оригинальным, поэтому подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Для приготовления не потребуются дорогие ингредиенты, готовится он быстро и просто, при этом выглядит элегантно и празднично, не говоря уже об вкусе и пользе.
Ингредиенты
- Капуста красная — 300 гр
- Колбаса (салями) — 100 гр
- Лук репчатый или перья
- Кукуруза консервированная — 100 гр
- Майонез или сметана для заправки
Приготовление
Слайсим колбасу, как для салата, сервелат или салями подойдет.
С кочана капусты отделите кусочек и нашинкуйте красную капусту очень мелко. борща.
Чтобы капуста стала мягче, её можно хорошо помять руками. Затем добавляем в посуду для салата нарезанную капусту и колбасу.
Приготовьте заправку для салата из майонеза или сметаны – на ваш вкус. Тщательно перемешайте салат. Соль обычно не нужна, поскольку колбаса уже имеет соленый привкус.
Салат из красной капусты и кукурузы готов и украсит праздничный стол. Его можно украсить веточкой зелени, укропом или петрушкой.
Приятного вам аппетита!
Примечание
Красная капуста может окрашивать кожу рук. Во время её разминания стоит надеть резиновые перчатки или обработать руки растительным маслом. В противном случае можно получить синий оттенок на коже.
Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях. Нам важно ваше мнение.