Приветствую вас дорогие читатели, попробуйте приготовить вкусное и аппетитное рагу из говядины со сладким перцем. Для приготовления понадобится:
- 400гр говядины
- 2 перца сладких
- 3 моркови
- 3 небольшие луковицы
- 2 томата
- растит.масло
- соль
- перец черный
- паприка
Рагу из говядины приготовление:
Мясо, вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками. И обжарить на растительном масле до готовности.
Сладкий перец, лук и морковь очищаем, после чего нарезаем крупными кубиками.
В готовое обжаренное мясо добавляем перец и морковь, доводим до готовности и затем вводим крупно нарезанный лук.
Как лук станет мягким, нарезанные помидоры и специи, тушим до готовности. Так чтобы помидоры не разварились. Если будет необходимо добавляем в рагу из говядины немного воды или бульона.