Почти все обожают домашние пироги. Пригодится рецепт ароматного пирога с молоком для угощения посетителей.
Если вы цените аромат спелого молока, то этот пирог непременно придется по вкусу. Его называют горячим из-за добавления в него тёплого свежего молока. Получается тесто нежное, пышное и долго сохраняет пряный запах.
Чтобы приготовить десерт для семьи, нужно взять следующие ингредиенты.
- Яйца – 4 штуки;
- Сахар – 250 граммов;
- Мука – 350 граммов;
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло – 70 граммов;
- Молоко – 240 грамм;
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Приготовим вкусный пирог с использованием доступных продуктов.
Приготовление пирога следует начать с взбивания яиц миксером до состояния пышной пены с солью и сахаром.
Муку с разрыхлителем просеивают в отдельную емкость. В яичную смесь добавляют сухие ингредиенты порциями, постоянно помешивая. Полученную массу необходимо сделать однородной.
В сотейнике смешиваем молоко, сливочное масло и ванильный сахар. Ставим на огонь и нагреваем до полного растворения масла. Остужаем молоко слегка, чтобы яйца не сварились при приготовлении.
В тесто добавляют массу в два приема, аккуратно вымешивая ее. Полученная масса должна быть однородной без комочков.
Противень застилают пергаментом. Духовку разогревают до 180 градусов. На противень выливают тесто и распределяют по всей поверхности. Через 30 минут пирог будет готов.
Горячий пирог с молоком перед подачей следует немного остудить.
В качестве украшения подойдёт сахарная пудра или сезонные ягоды.
Приготовление по всем этапам даст вам пышный пирог, который тает во рту. Семья съест его с радостью.