Абсолютному большинству из нас нравится вкусно поесть. Но многие даже понятия не имеют о правилах этикета за столом. К сожалению, в наше время в образовательных учреждениях отсутствуют курсы , где малышей бы учили тому, как необходимо вести себя за столом. И тогда данная задача ложится на плечи родителей, которые должны объяснить своим детям, как нужно вести себя за столом.
Правила поведения за столом — этикет
Естественно, что вашему ребенку не стоит знать, какая вилка и для чего предназначена, но элементарные азы они знать обязаны. Правила этикета за столом для детей ни в коей мере не отличаются от правил для взрослых. И тогда встает вопрос – а как правильно объяснить своему чаду, как правильно кушать?
Несомненно, одним из самых лучших методов обучения будет свой собственный пример. Для этого необходимо взять за правило обедать всей семьей, чтобы кроха уже с маленького возраста учился у своих родителей правилам этикета за столом. Таким образом, ваш ребенок научится правильно держать столовые приборы. Также вы можете провести обучение в форме игры. Выдумайте персонажа, который никак не желал есть правильно. А ребенок в этой ситуации должен объяснить ему, что нужно делать, а что не стоит.
Перед тем, как подать блюдо на стол, обязательно проведите его правильную сервировку. Тогда малыш сможет на практике освоить основные правила этикета за столом.
Также немаловажно объяснить крохе основные принципы, как он должен вести себя за столом:
- За столом необходимо сидеть прямо, ровно держа осанку;
- Нельзя держать тарелку под наклоном, а также сидеть, сгорбившись;
- Ни в коем случае нельзя играть с едой, либо баловаться ею;
- Старайтесь привить ребенку заботу о людях, с которыми он кушает. Например, пусть он предложит рядом сидящему человеку кусочек хлеба.
В принципе, на раннем этапе этих знаний будет достаточно, чтобы вам не пришлось краснеть или стыдиться за своего ребенка в гостях. Теперь же поговорим о правилах этикета за столом для взрослых, ведь многие из нас даже не знают элементарных правил, как нужно вести себя за обеденным столом.
Допустим, вас пригласили в кафе . Даже если обстановка заведения очень шикарная , не стоит вести себя слишком вычурно. Попытайтесь держаться естественно , но и разваливаться на стуле при этом, свалив руки на стол, не стоит. Если вы желаете что-то спросить у соседа, не стоит поворачиваться к нему всем телом . Будет достаточно, если вы повернете к нему только голову.
Также считается неприличным, если вы начнете знакомиться или разговаривать за столом через человека, который сидит рядом с вами. Если вам нужно, чтобы вам передали тарелку, то попросите об этом официанта. Если же такового не оказалось рядом, можете обратиться за помощью к своему соседу.
Наверняка, многие обращали внимание, что в общественных заведениях сверху тарелки кладется салфетка. Сделано это не для красоты и убранства стола, а для того, что с помощью нее уберечь одежду от непредвиденных обстоятельств в виде загрязнений. Именно поэтому салфетку разворачивают и помещают на ноги. Когда вы закончили трапезу, необходимо положить салфетку по правую сторону от тарелки в развернутом виде.
В случае, если у вас случайно из рук выпал столовый прибор , то не стоит тянуться за ним, наклоняясь под стол. Постарайтесь сделать вид, что все нормально , а у официанта попросить новый столовый прибор. При этом люди, которые обедают вместе с вами, не должны делать на этом акцент, тем самым проявив чувство такта к вам.
Даже если блюдо не понравилось вам по вкусовым качествам, не надо произносить в сторону повара критичные высказывания. Также одним из самых главных нарушений правил этикета за столом будет, если вы вытрите ладони о скатерть , но , как нам кажется, этого практически никто не делает. Не нюхайте принесенное вам блюдо и не выказывайте своего недовольства по поводу того или иного блюда.
Естественно, что любое застолье предполагает употребление праздничных напитков. Но мало кто знает, что и тут должны соблюдаться правила этикета за столом. Нельзя пить алкоголь до того времени, пока не будет произнесен первый тост. Также считается, что правильно наполнять бокалы на две трети, а не в полный объем. Если вам принесли полную бутылку, то вначале вам стоит налить напиток себе, а уж потом соседке, которая сидит по правую сторону от вас. Причем делать все надо левой рукой. И ни в коем случае не заставляйте человека пить алкоголь, если он того не желает – это верх неприличия.
Для того, чтобы понять главные правила этикета за столом, вам стоит получить небольшую информацию по тому, как правильно проводить сервировку стола. Салфетки обычно кладут слева от столового прибора , либо на его дно. Если салфетка большого объема, то можно сделать из нее какую-либо форму – так вы добавите столу атмосферы праздничности.
Если вы решили накрыть стол скатертью, то лучшим вариантом будет тот, который соответствует размерам стола. Оттенок скатерти вы можете выбрать по своему вкусу, но белый считается классикой сервировки стола. Не стоит ставить на стол разную посуду. Количество приборов должно быть равным количеству стульев. Приборы должны стоять на расстоянии двух сантиметров от края стола.