В тарелочке

Каждому мясному блюду необходим индивидуальный подход. Главное – правильно подобрать мясо, а технология зависит от того, что именно готовим. Но[…]

Апельсин ценят за сочный вкус и аромат. Кроме пользы для здоровья, фрукт используется в кулинарии: начинки для пирогов, десерты, ликеры[…]

В современном мире все сферы развития не стоят на месте, прогресс затрагивает даже такие традиционные области, как кулинария. Молекулярная кухня[…]

Лук-порей, как и репчатый лук, ценился ещё во времена египетских фараонов. Рабы, строящие пирамиды, употребляли его для придания сил. Сейчас[…]

Знающие кулинары понимают: каждая трава обладает особенным вкусом и ароматом. Приправа может превратить блюдо в шедевр, но и испортить его.[…]

Кофе — самый популярный напиток во всем мире. Каждый день миллионы людей пьют его на завтрак. Легенды складываются о кофе,[…]

Морские и речные раки — превосходная закуска к пиву или белому вину. Раки готовят в воде, пиве, молоке и даже[…]

Осенью, собрав урожай и приготовив множество солений, хозяйки часто задумываются, куда утилизировать оставшиеся овощи. К счастью! Практически все, что произрастает[…]

Блинчики – блюдо, которое ассоциируется больше всего со Россией. Кто бывал за границей и пробовал местные блины, скажет: «Национальные, домашние[…]

Как выбрать качественное оливковое масло? Регулярное употребление оливкового масла даёт максимальный оздоровительный эффект. Постоянно заправляйте салаты этим ароматным продуктом (особенно[…]