Оладьи из тунца: рецепт вкусного и простого блюда

Хотите удивить родных или разнообразить меню? Оладьи из тунца – идеальный вариант! Этот простой, быстрый и вкусный рецепт полон полезностей и подходит для завтрака или легкого ужина. Узнаем, как их приготовить.

Ингредиенты

Для приготовления оладий вам понадобятся:

Консервированный тунец – 1 банка (около 200 г)

Яйцо – 1 штука

Для приготовления потребуется три или четыре столовые ложки муки (можно взять цельнозерновую).

Потребуется половина репчатого лука (можно использовать зеленый лук).

Добавьте паприку по вкусу – одна чайная ложка, можете использовать и другие специи.

Соль и перец – по вкусу

Для лёгкости используйте половину чайной ложки разрыхлителя.

Оливковое масло – для жарки

Приготовление: шаг за шагом

Подготовьте ингредиенты.Открыть банку с тунцом и тщательно удалить излишки жидкости. Тунц должен быть достаточно сухим для того, чтобы оладьи не разваливались во время жарки.

Измельчите лук.Покрошите лук мелкими кубиками или потрите на крупной терке. Зеленый лук можно нарезать кольцами.

Создайте массу для оладий.В глубокой миске соедините тунца, лук, яйцо, муку, разрыхлитель, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте до образования однородной массы. При необходимости влейте немного воды, если масса получилась слишком густой.

Разогрейте сковороду.Поставьте на средний огонь сковородку с оливковым маслом. Проверьте готовность сковороды капелькой теста: если она зашипит, можно жарить.

Жарка оладий.На сковороду ложкой выкладывайте небольшие порции теста. Обжаривайте оладьи по три-четыре минуты с каждой стороны до румяного золотистого цвета.

Подача.Готовые оладьи уложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Подавайте их горячими со сметаной, йогуртом или любым другим понравившимся соусом. Украсьте зеленью для более яркого и аппетитного вида.