Такое лакомство готовится очень быстро, ингредиенты просты и доступны по стоимости. А вот аналогичный готовый десерт из банана и сметаны в кафе или ресторане стоит довольно-таки дорого, и его можно назвать недешевым удовольствием. Поэтому стоит потратить активных пятнадцать минут, чтобы через некоторое время насладиться нежнейшим прохладным блюдом.
Вам может быть интересно: Баварский десерт без выпечки
Десерт из банана и сметаны
Десерт можно подать как к праздничному или новогоднему столу, так и на детский день рождения. Он придется как нельзя лучше к детскому сладкому столу, ведь приготовлен своими руками из полезных продуктов.
Для приготовления десерта понадобится желатин.
Ингредиенты
- Сметана – 200 г
- Банан – 2 штуки
- Желатин – 1 ст.л.
- Вода – 70 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванилин – 1 г.
Приготовление
Подготовим ингредиенты для десерта. Сметану лучше взять 20 % жирности, но вполне подойдет и продукт с 10 % жирности. Бананы можно использовать очень спелые, тогда добавление сахара необязательно. Конечно, если лакомство предназначается для сладкоежек, то сахар следует все-таки добавить. Ванилин придаст десерту приятный аромат.
Бананы очистить и порезать кусочками. Добавить сахар.
Превращаем бананы в пюре при помощи блендера.
К пюрированным фруктам добавляем сметану и ванилин.
Все взбиваем в однородную массу.
Желатину даем разбухнуть в кипяченной, холодной воде и распускаем на небольшом огне. Ни в коем случае не даем смеси закипеть, иначе желатин потеряет свои свойства, а десерт не получится.
Желейную смесь вливаем в миску со сметанным кремом, перемешиваем и разливаем по креманкам.
Даем смеси застыть в холодильнике (достаточно часа). Украшаем кружочками банана и крошками песочного печенья.
Десерт из банана и сметаны готов! Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!