Неожиданные гости? Удивите их вкусным, красивым и быстрым десертом. Порционное пирожное с шоколадными каплями и кокосовой стружкой понравится не только детям, но и взрослым. Готовится просто и быстро в микроволновке.
Быстрый десерт с какао в микроволновке
Десерт можно приготовить на рисовой муке, он подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты. В креме используется обычная сметана. По желанию к сметане можно добавить сахарную пудру и молотые грецкие орехи. Тогда крем будет вкуснее.
Ингредиенты
- Рисовая мука — 60 г
- Молоко (с любой жирностью) — 70 мл
- Разрыхлитель — 6 г
- Сметана (с любой жирностью) — 120 г
- Кокосовая стружка — 2 ч. л. (с верхом)
- Какао-порошок — 2 ч. л. (с верхом)
- Сахарный песок или пудра — 1 ч. л. (с верхом)
- Шоколадные капли — щепотка
- Молотая корица — щепотка
- Растительное масло для смазывания формы для выпечки — 3 миллилитра.
- Ягоды голубики (для декора) — 20 г
- Свежая мята — 1-2 веточки
Приготовление
В глубокую ёмкость выливают молоко, добавляют рисовую муку и сахар. Тщательно размешивают венчиком.
Добавляем в ёмкость какао-порошок.
Тщательно смешиваем массу до получения однородной консистенции.
Всыпаем кокосовую стружку.
Снова тщательно перемешиваем массу.
Добавляем разрыхлитель и вмешиваем его в массу.
Добавляем шоколадные капли и перемешиваем их с массой.
Дно и стенки формы для выпечки смазывают растительным маслом, а затем туда выливают тесто.
Выставляем программу на СВЧ-режиме мощностью 850 Вт на 2,5 минуты.
Позвольте бисквиту остыть, затем разделим корж поперёк на три части.
На тарелку для одного порции кладем первый слой бисквита.
Наносим слой сметаны. При желании можно добавить в нее сахаром пудру по вкусу.
На слой кладём следующий бисквит.
Снова промазываем его сметаной.
Размещаем последний бисквит.
Снова смазываем его кремом.
Присыпаем молотой корицей.
Улучшим вкус быстрого десерта с какао в микроволновке добавлением ягод голубики и листьев мяты, после чего подадим его к чаю или кофе.
Очень аппетитно и вкусно! Попробуйте!
Приятного аппетита!