Мандариновый салат

В Китае этот цветок получил свое название благодаря тому, что его плоды были доступны только почитаемым и могущественным лицам.

Как следует из названия салата, это растение зовут мандарином.

Мандариновый салат состав:

• Салат айсберг – 1шт
• Масло растительное – 2столовые ложки
• Помидоры черри – 7шт.
• Мандарин – 2шт
• Салат Лола-росса – 6шт.
• Авокадо – 1шт.
• Сахар – 1ч. ложка

Мандариновый салат приготовление:

Начнем с мандаринов.

1. Из одного мандарина выдавливаем сок.
2. Снимаем с второго мандарина кожуру и косточки, затем режем его мелкими кусочками.
3. Переходим к следующим ингредиентам салата — Айсбергу и Лола-росса. Измельчаем их руками, разрывая на маленькие части.
4. В миску помещаем мандарины, рванные листья салата и нарезанные помидоры черри.
5. Настал черед авокадо. Освободим его от кожуры, извлечем косточку и нарежем кубиками.

Следующий шаг — это приготовление заправки.

1. В свежий мандариновый сок положим сахар и хорошо размешаем, пока тот не растворится.
2. Добавляем небольшое количество растительного масла и перемешиваем.
3. Овощи подсаливаем, поперчим, заправляя, и хорошенько перемешиваем.
4. На тарелку подают готовый салат из мандаринов.