Свое название это растение получило в Китае, ведь его плоды были доступны лишь самым уважаемым и влиятельным людям поднебесной.
И как вы уже должны были догадаться из названия салата, это растение называется – мандарин.
Мандариновый салат состав:
- Салат айсберг – 1шт
- Масло растительное – 2столовые ложки
- Помидоры черри – 7шт.
- Мандарин – 2шт
- Салат Лола-росса – 6шт.
- Авокадо – 1шт.
- Сахар – 1ч. ложка
Мандариновый салат приготовление:
Начнем с мандаринов.
- Разрезаем один мандарин и выжмем с него сок.
- Второй мандарин очищаем от кожуры и косточек и нарезаем небольшими кусочками.
- Переходим к следующим составляющим салата — Айсберг и Лола-росса. Их мы рвем прямо руками на небольшие кусочки.
- Берем миску и кладем в нее мандарины и рваные листья салата, так же добавляем разрезанные помидоры черри.
- Пришла очередь, авокадо. Очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем кубиками.
Следующий шаг — это приготовление заправки.
- В свежевыжатый мандариновый сок добавим сахар и тщательно перемешиваем до растворения.
- Теперь добавляем немного растительного масла и перемешиваем.
- Овощи, солим, перчим, добавляем заправку и тщательно перемешиваем.
- Готовый мандариновый салат выкладываем на тарелочку.