Любимый с детства рецепт вареничков.
Ленивые вареники рецепт
Для приготовления (4 порции) нам понадобится:
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Готовим ленивые вареники с творогом:
Взбиваем блендером яйца, творог и сахар. Постепенно всыпаем муку, продолжая взбивать, до получения теста. Оставить доходить в тепле 15-20 минут.
Теперь раскатываем тесто в колбаску и нарезаем её маленькими кусочками. Воду доводим до кипения и бросаем вареники. Варить 5-7 минут, в зависимости от величины.