Любимый с детства рецепт вареничков.
Ленивые вареники рецепт
Для приготовления (4 порции) нам понадобится:
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Готовим ленивые вареники с творогом:
Яйца, творог и сахар взбиваем блендером. Понемногу добавляем муку, не прекращая взбивать, пока не получится тесто. Даём настояться в тепле 15-20 минут.
Тесто раскатать в колбаску и порезать ее небольшими кусочками. Закипятить воду и положить туда вареники. Варить 5-7 минут, ориентируясь на размер вареников.