Любимый с детства рецепт вареничков.
Ленивые вареники рецепт
Для приготовления (4 порции) нам понадобится:
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Готовим ленивые вареники с творогом:
Взбиваем блендером яйца, творог и сахар, постепенно всыпая муку и продолжая взбивать, до образования теста. Оставить для подъема в тепле на 15-20 минут.
Тесто скатывается в колбаску и режется небольшими кусочками. Вода нагревается до кипения, а потом туда опускаются вареники. Варка занимает 5-7 минут, время зависит от размера вареников.