Сегодня предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт куриного супа с бананами.
Хотите порадовать гостей или родных? Этот рецепт именно для вас — суп с приятным пряным вкусом и ароматом.
Этот необычный суп готовили ещё в советские времена. Сегодня его приготовим вместе!
Рецепт неординарного куриного супа с бананом.
Ингредиенты:
— курица суповая – 1,4 кг;
— суповая зелень – 1 пучок;
— морковка – 250 гр;
— перец горошек – 10 горошин;
— соль;
— лист лавра;
— имбирь в сиропе – 2 корешка;
— перец свежемолотый;
— порошок карри – 2 – 3 стол. ложки;
— банан – 4 шт;
— горошек зеленый свежий – 200 гр.
Приготовление необычного куриного супа
Шаг 1.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды.
Шаг 2.
В кастрюлю помещаем курицу, зелень, предназначенную для супа, кубики бульона, горошины перца и лист лавра.
Шаг 3.
Кипятим бульон. Даем бульону прокипеть в течение часа.
Шаг 4.
Вынимаем готовую курицу из бульона.
Шаг 5.
Извлекаем мякоть из костей и режем её мелкими кубами.
Шаг 6.
Процеживаем бульон тщательно через сито или марлю.
Шаг 7.
Вилкой перетираем отварные овощи до состояния пюре и смешиваем его с пюрированным имбирем.
Шаг 8.
Хорошо перемешав пюре, добавляем его в бульон.
Шаг 9.
В суп добавляем карри, перец, соль и около двух ложек имбирного сиропа.
Шаг 10.
В блюдо кладем нарезанные ломтиками бананы, горошек и мясо.
Шаг 11.
Перед подачей на стол нестандартный куриный суп прогрейте 5 минут.
Желаем приятного аппетита и надеемся, что это оригинальное первое блюдо вам понравится.