Как сделать медовые крылышки
Приготовить крылья в меду — быстрое и легкое занятие.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1/4 стакана воды
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец для вкуса
- Кунжут для посыпки
Подготовка
- Посолите и поперчите очищенные и промытые крылышки, после чего обкатывайте в кукурузном крахмале.
- Растопите масло на сковороде и подрумяните крылья с обеих сторон до золотистого оттенка.
- В другой тарелке соедините мед, соевый соус, рисовый уксус и воду. Прогрейте смесь на сковороде и добавьте крылья.
- Поставьте на огонь, доведите до кипения, затем убавьте его и варите примерно двадцать минут. Крылышки должны стать мягкими и сочными, а соус — загустеть.
- Подавайте с рисом, посыпав кунжутом.
Крылышки в мёде с имбирем и чесноком
- 1 кг куриных крылышек
- Четыре зубчика чеснока, измельченных или прессованных.
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец для вкуса
- Нарезанная петрушка для украшения
Приготовление:
- Смешайте ингредиенты для соуса в миске.
- Крылышки солим, перчим и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Соусом смажьте крылья и тушите при слабом нагреве примерно 15-20 минут.
- Подавайте с рисом и посыпав петрушкой.
Вкусные советы и рекомендации по приготовлению идеальных крылышек в меду.
Для приготовления идеальных крылышек в мёде следует учесть несколько важных рекомендаций.
- Перед приготовлением жарьте крылья после того, как вы их просушите. Так жир не будет гореть на сковороде.
- Для жарки крылышек лучше использовать растительное масло, так как оно выдерживает более высокую температуру, чем оливковое.
- Если соус слишком густой, добавьте немножко воды. Крылышки станут мягкими и сочными.
- По вкусу меняйте приправы для соуса. В крылья можно также добавить карри, паприку и кориандр.
Польза крылышек, обжаренных в меде.
Куриные крылышки богаты белком, витаминами и минералами, например железом, цинком, фосфором и витамином B6. Мед содержит много антиоксидантов и обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Соевый соус — источник белка и аминокислот, а рисовый уксус — источник витаминов группы В и магния.
Вместе с медом составляют идеальные ингредиенты для приготовления вкусного и полезного блюда из куриных крылышек.
Крылышки в меду – отличный источник энергии, помогающий поддерживать организм в тонусе. Содержание белка способствует наращиванию и восстановлению мышц, что актуально для активных людей или занимающихся силовыми тренировками.