В сезон клубники хочется приготовить как можно больше вкусных блюд из этой чудесной ягоды. Сегодня предлагаем вам несколько рецептов самого простого десерта — клубника со сметаной. Сочная клубника и нежная сметана создают прекрасный дуэт. Вкуснее и полезнее десерт получится, при использовании домашней сметаны и домашней клубники, выращенной в собственном саду.
Клубника со сметаной
Подборка из четырех рецептов поможет вам приготовить классический десерт для детей, нежный вариант с желатином, ярко-розовый с помощью блендера и десерт в виде торта без выпечки. Выбирайте понравившийся и радуйте свою семью вкусными и полезными блюдами.
Клубника со сметаной и сахаром, самый простой рецепт десерта для детей
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления клубничного десерта для детей. наверное каждый ел эту вкуснятину в детстве! Ягоды пускают сок, окрашивают белоснежную сметану и она становится нежно-розового цвета. Сахар немного скрипит на зубах…детство!
Ингредиенты
- Клубника спелая — 200 г
- Сметана 15-20% жирности — 2 ст. л
- Сахар песок — по вкусу
Приготовление
- Ягоды промыть, удалить хвостики и порезать на половинки. Крупные экземпляры можно порезать на 4 части.
- Сложить клубнику в небольшую пиалу или глубокую тарелку.
- Поверх ягод выложить сметану.
- Присыпать небольшим количеством сахара. Если клубника не сладкая, сахара кладется больше.
- Перед употреблением все перемешать.
Приятного аппетита!
Клубника со сметаной в блендере
Десерт на скорую руку. Быстро и вкусно! Понадобится всего три ингредиента.
Ингредиенты
- Сахар — по вкусу
- Клубника — 200 г
- Сметана — 4 ст. л.
Приготовление
В чашу блендера выкладываем сметану.
Ягоды промываем и удаляем хвостики.
Выкладываем в чашу блендера к сметане.
Добавляем сахар по вкусу (примерно 1 ч. л.). Взбиваем все блендером 2 минуты.
Готовую клубнику со сметаной приготовленную в блендере выливаем в глубокую тарелку. Аромат десерта просто потрясающий! Наслаждаемся вкусом.
Клубника со сметаной и желатином
Нежный и очень вкусный десерт из клубники и сметаны на желатине. Нежно-розовое клубничное желе порадует свои вкусом и детей и взрослых.
Ингредиенты
- Сметана — 0,5 л
- Сахар песок — 200 г
- Ягоды клубники — 500 г
- Желатин — 25 г
- Вода — 100 мл
- Ванилин или ванильный сахар.
Приготовление
Разведем желатин. Возьмем чистую пол литровую банку, насыпаем в нее желатин и заливаем горячей водой. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону. Через 5 минут, нужно будет еще раз перемешать.
В чистую посуду наливаем сметану. Добавляем сахар и ванильный сахар на кончике ножа. Все хорошо перемешиваем и убираем в сторону, дав время на растворение сахара в сметане.
Пока сметана настаивается, займемся клубникой. Ягоды промоем, удалим хвостики. Чистую клубнику складываем в миску и измельчаем до состояния пюре при помощи картофеле давилки. Можно использовать блендер.
Тем временем у нас сахар растворился в сметане. При помощи венчика хорошо взбиваем массу.
Соединяем сметанную массу с клубничным пюре. Перемешиваем венчиком. Затем вливаем тонкой струйкой разведенный желатин, при постоянном помешивании массы.
Разливаем десерт по небольшим пиалам. Ставим в холодильник на 2-3 часа, до загустения.
Можно украсить десерт ягодами, кокосовой стружкой или натертым шоколадом. Клубника со сметаной и желатином получается очень вкусной!
Приятного аппетита!
Десерт из клубники и сметаны без выпечки
Приятного аппетита!