Картофельная запеканка с фаршем – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Ее можно приготовить из разных видов фарша – говяжьего, свиного, куриного или смешанного. А для придания запеканке особого аромата и вкуса можно добавить разные овощи, сыр, соусы и специи.
Каждая хозяйка задается вопросом, что приготовить из картошки и фарша на ужин. Приготовьте вкусную и сытную запеканку картофельную. Немного картофельного пюре, фарша, специй и кусочка сыра и это блюдо станет семейной традицией, как например лазанья, которую можно подать на горячее на праздничный стол.
В этой статье я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке, пошагово с фото. Это классический рецепт картофельной запеканки с фаршем, который понравится всей семье.
Картофельная запеканка с фаршем, очень сытное, вкусное блюдо на любой случай. Приготовить картофельно мясную запеканку вам поможет рецепт с пошаговыми фото.
-
Очень простая и вкусная картофельная запеканка с мясным фаршем. Картофельное пюре раскроется новым вкусом, если вы приготовите блюдо слоями с фаршем в духовке.
-
Картофель очистите, нарежьте на крупные куски и отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Как только картофель сварился, сливаем с него воду. Добавляем в него сливочное масло, яйцо. Разминаем картошку до пюреобразного состояния.
-
В сковороду вливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь.
-
Как только овощи обжарились, добавляем фарш. Обжариваем постоянно помешивая до готовности. Фарш должен быть рассыпчатым и хорошо прожаренным. У мена фарш в равных пропорциях свинина и курица.
-
Фарш посолить поперчить, добавить любимые травы.
-
Затем к фаршу добавим томатную пасту.
-
Тушим еще 2-3 минуты.
-
Форму смажьте маслом или выстелите бумагой для выпечки. Выложите половину картофельного пюре и разровняйте.
-
Поверх выложите фарш с луком и тоже разровняйте.
-
Закройте фарш оставшимся пюре и снова разровняйте.
-
Посыпьте тертым сыром.
-
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
-
Готовую запеканку выньте из духовки и дайте немного остыть.
-
Приятного аппетита!
