Готовим сейчас вкусное и прекрасное блюдо — суповую похлёбку из свинины.
Нам очень хочется вкусного и ароматного бульона.
А добавив к этому зелень, морковь, лук и специи, получится превосходный супчик, которым так хочется полакомиться с утра или вечером.
в обед.
В этой статье вы найдете рецепт вкусного супа с свининой.
Рецепт супа из свинины:
Ингредиенты:
— свинины — пол кг
— репчатый лук — 2 шт.
— морковь — 1 корень
— петрушка — 2 корня
— чеснок — 5 зубчиков
— сладкий перец — 2 шт.
— мука — 2 ст.л.
— сметаны — 1 стакан
— яйца — 4 шт.
— ложка уксуса — 1 ст.л.
— перец
— соль.
Приготовление супа из свинины
Шаг 1.
Промытую свинину заливают холодной водой и варят на слабом огне.
Шаг 2.
В смесь добавляем морковь, лук, петрушку и сладкий перец.
Шаг 3.
Солим и добавляем 5 зубчиков чеснока.
Шаг 4.
Из пшеничной муки, сметаны и предварительно взбитых яиц замешиваем жидкое тесто.
Шаг 5.
Хорошо перемешав, чтобы исчезли комочки, медленно вливаем слабо нагретый бульон.
В конце приготовления кладем уксус и перец.