Часто дети отказываются есть супы, хотя этот блюдо в детском рационе важное и его исключать невозможно.
Супы дают ребёнку силы и энергию, насыщают его необходимой организму жидкостью и способствуют пищеварению.
Но как же привлечь карапуза кушать супы?
Предложим сделать ему что-нибудь особенное и необычное, возможно, ему понравится больше всего, и он будет просить мать приготовить ещё. Как приготовить детский суп?
Рецепт приготовления детского супа
Ингредиенты:
— авокадо – 2 шт.
— лук-порей – 1 шт.
— репчатый лук – 1шт.
— масло растительное – 4 ст. л.
— бульон куриный – 3 ст. л
— мука – 1 ст. л.
— лимон – 1 шт.
— сливки – 100 мл.
Приготовление детского супа
Шаг 1.
Сначала нужно разрезать авокадо, чтобы извлечь косточку.
Раздавливаем мякоть авокадо, поливая её лимонным соком. Так оно не потемнеет.
Шаг 2.
Чистим и шинкуем лук (и порей, и репчатый).
Затем жарим его на растительном масле, при этом добавляя муку.
Шаг 3.
В лук, подрумяненный до золотистого оттенка, вливаем бульон и томим два – три минуты.
Далее помещаем туда авокадо и продолжаем варить ещё 10 – 15 минут.
Шаг 4.
Полученную массу протираем, добавляем сливки и вновь ставим суп-пюре на огонь. После закипания солим и перчим.
Шаг 5.
Супчик отлично подходит к креветкам, а также можно есть с сухариками — получится очень вкусно.
Готовьте, чтобы малыш рос сильным и здоровьем!
Получился вкусный супчик, всем приятного аппетита! Теперь вы знаете, как приготовить детское блюдо.