Добрый день, уважаемые читатели, приготовьте вкусное и аппетитное блюдо. рагу из говядины со сладким перцем. Для приготовления понадобится:
- 400гр говядины
- 2 перца сладких
- 3 моркови
- 3 небольшие луковицы
- 2 томата
- растит.масло
- соль
- перец черный
- паприка
Рагу из говядины приготовление:
Вымойте мясо, просушите его и нарежьте большими кусками. Обжарьте на растительном масле до готовности.
Очищаем сладкий перец, лук и морковь, затем нарезаем крупными кубиками.
В уже обжаренное мясо кладем перец и морковь, доводим до готовности, а потом добавляем крупно нарезанный лук.
Помидоры и специи тушим до готовности при помощи уже размякшего лука. Важно, чтобы помидоры не разварились. Если потребуется, добавляем… рагу из говядины немного воды или бульона.