Очень сытный куриный суп с фасолью прекрасно подойдёт для детского питания, так как фасоль богата растительным белком, который необходим для активного роста.
Куриный суп с фасолью рецепт
Для приготовления нам понадобится:
- Фасоль — 200 г.
- Курица — 1 кг.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Лавровый листик — 1 шт.
- Зелень
Как приготовить суп с фасолью:
- Разрежьте курицу на порционные куски. Залейте фасоль с курицей двумя литрами воды, доведите до кипения и готовьте 40 минут. Между тем нашинкуйте лук с морковкой и обжарьте в растительном масле до готовности.
- Переместите зажарку в кастрюлю к супу и доведите до кипения еще 3-4 минуты. В конце добавьте соль, лавровый лист и измельченную зелень.