Такое блюдо, как свинина фаршированная, Будет прекрасным дополнением к любому столу, существует много способов её приготовить, предлагаю один из них.
Свинина фаршированнаясостав:
- свинины 200гр
- 50 тертого сыра
- 2 ст. л. рубленой зелени
- 1 зубчик чеснока
- приправа для свинины(лучше всего Kotany)
- 20гр.масла сливочного
- соль
- перец ч. / молотый
Приготовление:
Тёркой натрите сыр (мелкой). Зелень промойте, высушите и нашинкуйте мелкими кусочками. Соедините сыр, зелень и мелко порубленный чеснок.
Куски свинины отбить, посолить, поперчить, добавить приправу для свинины. На мясо выложить начинку и завернуть в виде рулета.
Обжариваем рулетики с начинкой на сливочном масле до золотистой корочки.