Куриное филе – очень популярное мясо на кухне. Оно простое в приготовлении и очень универсально. Его можно подавать разными способами и с разными вкусами. В этой статье я представляю несколько интересных идей блюд из куриного филе, которые вам наверняка понравятся.
Куриное филе в соусе карри
Один из самых популярных способов приготовления куриного филе — приготовить его в соусе карри. Просто нарежьте курицу кубиками и обжарьте на сковороде, добавьте порошок карри и тушите несколько минут, пока курица не станет мягкой. Добавьте консервированное кокосовое молоко и готовьте еще 5 минут. Блюдо можно подавать с рисом и салатом.
Куриная грудка, запеченная с моцареллой и помидорами
Вкусное блюдо на ужин или обед. Куриное филе натираем специями, нарезаем надрезами, а затем начиняем попеременно кусочками моцареллы и помидорами.
Запекайте в духовке, пока курица не станет нежной и сочной. Подавать с кускусом и овощами.
Рубленые котлеты из куриной грудки
Еще одна идея блюда из куриного филе – рубленые котлеты. Для их приготовления нарежьте мясо более мелкими кубиками и прокрутите через мясорубку. Затем добавьте лук, чеснок, яйцо и специи по желанию. Сформируйте из массы котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистого цвета. Подавать с любимыми гарнирами и салатами.
Вкусные шницели из куриной грудки с шалфейным маслом
Для приготовления этого блюда куриное филе нарежьте тонкими ломтиками и отбейте молотком для мяса.
Затем обваляйте в яйце и панировочных сухарях, обжарьте до золотистого цвета и подавайте с маслом шалфея и вашими любимыми гарнирами.
Куриный фахитас
Еще одна идея блюда из куриного филе – вкуснейший фахитас. Мясо нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, добавить перец, лук и специи по желанию. Подавать с лепешками, гуакамоле, помидорами и тертым сыром чеддер.
Какие гарниры подходят к куриному филе?
Куриное филе – универсальное мясо, которое прекрасно сочетается со многими гарнирами.
Ниже приведен список некоторых предложений:
- Салатные овощи
- Рис
- Макаронные изделия
- Кускус
- Картофель
- Крупы
Их можно подавать горячими или холодными, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Все эти гарниры прекрасно дополняют вкус и питательную ценность куриного мяса.
Какие специи подходят к куриному филе?
Куриное филе – это мясо с мягким вкусом, поэтому в него стоит добавлять различные специи, чтобы сделать блюдо более ароматным.
Куриное филе хорошо сочетается с такими специями, как:
- Чеснок
- Лук
- Перец
- Соль
- Масло
- Орегано
- Тимьян
- Перец
Полезно ли куриное филе?
Куриное филе — очень полезное мясо, богатое белком, который необходим нашему организму. Он также содержит много витаминов группы В, которые влияют на наше самочувствие и здоровье.