Рубрика: Кухни мира

Саламис — это греческое блюдо из рыбы. Простое в приготовлении и очень вкусное. Предлагаю рецепт саламиса от настоящей гречанки.

Игредиенты: На 4-6 порций Бекон сырокопченый (нарезка) 200 г Шампиньоны 300 г Карпаччо из говядины 300 г Мука кукурузная 3[…]

Время приготовления: около 2 часов.

Это очень простой рецепт популярного в Париже французского кляра. Кляр, приготовленный по этому рецепту, получается очень пышный и достаточно плотный. В[…]

Предлагаю попробовать очень простой рецепт популярной в Одессе закуски — чернослив, фаршированный грецкими орехами.

Ингредиенты: Тунец для супа:

Ингредиенты: 5 приготовленных на пару креветок Горсть салата рукола (по вкусу) 0,5 свежего огурца, порезанного кубиками или половинками 0,5 моркови,[…]

Ингредиенты: 1 литр овощного бульона, куриного или просто воды. 50 грамм моркови, петрушки, порея, цукини, лука 5-6 кусочков почищенного свежего[…]

Ингредиенты: 2 куриных крылышка 1 ложка сезамового масла 200 грамм смеси китайских приправ 2 зеленых лука с луковицей Кусок корня[…]

Ингредиенты: 1 килограмм крылышек 5 зубков чеснока, порезанного на мелкие кусочки 2 ложки соли и 2 ложка свежемолотого перца По[…]