Если неожиданно нагрянули гости, можно удивить их этим вкусным, красивым и быстрым десертом. Оригинальное порционное пирожное с шоколадными каплями и кокосовой стружкой не оставит равнодушным не только детей, но и взрослых. Готовится оно просто и очень быстро в микроволновой печи.
Быстрый десерт с какао в микроволновке
Десерт приготовим на рисовой муке, он подойдет для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Для крема используем обычную сметану. По желанию, вы можете добавить к сметане сахарную пудру и молотые грецкие орехи. Тогда крем будет еще более вкусным.
Ингредиенты
Время на готовность: 15 минут.
На одну порцию
- Рисовая мука — 60 г
- Молоко (с любой жирностью) — 70 мл
- Разрыхлитель — 6 г
- Сметана (с любой жирностью) — 120 г
- Кокосовая стружка — 2 ч. л. (с верхом)
- Какао-порошок — 2 ч. л. (с верхом)
- Сахарный песок или пудра — 1 ч. л. (с верхом)
- Шоколадные капли — щепотка
- Молотая корица — щепотка
- Растительное масло (для смазки формы для выпечки) — 3 мл
- Ягоды голубики (для декора) — 20 г
- Свежая мята — 1-2 веточки
Приготовление
В глубокую ёмкость наливаем молоко и добавляем рисовую муку и сахар. Хорошенько перемешиваем венчиком.
Добавляем в ёмкость какао-порошок.
Снова хорошо перемешиваем массу до однородности.
Всыпаем кокосовую стружку.
Снова тщательно перемешиваем массу.
Добавляем разрыхлитель и вмешиваем его в массу.
Всыпаем шоколадные капли и вмешиваем их в массу.
Дно и стенки формы для выпекания смазываем растительным маслом и выливаем в неё наше тесто.
Ставим форму в микроволновую печь и ставим на режим «СВЧ» при мощности 850 Вт на 2,5 минуты.
Даём бисквиту самостоятельно остыть и разрезаем корж вдоль на 3 части.
На порционную тарелку выкладываем первую часть бисквита.
Промазываем его слоем сметаны. По желанию, можете добавить к сметане по вкусу сахарную пудру.
Размещаем поверх слоя следующий бисквит.
Снова промазываем его сметаной.
Размещаем последний бисквит.
Снова смазываем его кремом.
Присыпаем молотой корицей.
Декорируем быстрый десерт с какао в микроволновке ягодами голубики и листочками мяты, а затем подаём к любимому напитку.
Очень аппетитно и вкусно! Попробуйте!
Приятного аппетита!