Приверженцы здорового образа жизни интересуются полезностью арахиса и его влиянием на организм.
Несмотря на то, что многих считает арахисом орехом, его относят к бобовым из-за большого содержания растительного белка.
В кулинарии, косметологии и народной медицине применяется земляной орех. Полезные свойства этого растения можно изучить, рассмотрев его химический состав.
Арахис: польза и вред, калорийность, состав.
Этот продукт обладает богатым и разнообразным химическим составом, что делает его неотъемлемой частью ежедневного питания.
Земляной орех содержит:
- витамины — С, Е, РР, В1, В5 и В9;
- Макро- и микроэлементы: кальций, калий, фосфор, магний, натрий и железо.
- 8 заменимых и 12 незаменимых аминокислот;
- никотиновую и фолиевую кислоты;
- насыщенные жирные кислоты;
- растительную клетчатку;
- жиры (45,2 г), белки (26,3) и углеводы (9,9 г);
- крахмал.
Благодаря богатому составу питательных элементов арахис положительно влияет на человеческий организм.
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- нормализует работу пищеварительной системы;
- укрепляет нервную систему;
- способствует обновлению клеток;
- Способствует оттоку желчи и нормализует её выделение.
- нормализует гормональный баланс;
- Увеличивает способность противостоять физическим нагрузкам.
- Служит для предупреждения развития сахарного диабета и атеросклероза.
- обладает антиоксидантным действием.
Несмотря на полезные свойства, земляной орех калорийный – 662 ккал на 100 граммов продукта. Из-за этого его следует употреблять небольшими порциями, особенно тем, кто следит за весом. Суточная норма не должна превышать 20 орешков или 50-100 грамм.
Важно знать о противопоказаниях к употреблению арахиса. Продукт не рекомендуется людям с заболеваниями суставов, такими как подагра, артрит или артроз, из-за большого содержания белка. Не стоит употреблять его при варикозном расширении вен, так как арахис способствует сгущению крови. Земляной орех относится к продуктам-аллергенам и может вызвать отеки рта и гортани, зуд и кожные высыпания у склонных к аллергиям.
Продукт обязательно должен быть хорошего качества: без неприятного запаха, затхлости во вкусе и плесени. Такой продукт при употреблении может вызвать отравление организма.
Земляной орех можно есть в разных вариациях: сладким, соленым, жареным или сырым. Каждая из этих форм имеет свои плюсы и минусы.
Польза и опасность солёного арахиса для организма
Соленый арахис, подобно сладкому, обычно продается готовым к употреблению, упакованным по пакетикам. В сравнении со свежим арахисом, теряет многие свои свойства вследствие многочисленных стадий обработки и больше подходит для употребления как лакомство, чем как полезный продукт.
Польза и вред арахиса для здоровья мужчин и женщин, как при жарке, так и в сыром виде.
Чтобы получить максимум пользы от арахиса, предпочтительнее употреблять его в жареном или сыром виде?
- Сырой орех сохраняет полезные свойства, но может вызывать аллергию и содержать паразитов.
- Хотя жареное мясо немного уступает по свойствам сырому, оно содержит на четверть больше полифенола, обеспечивающего антиоксидантный эффект, но имеет более высокую калорийность.
Для получения наибольшей пользы арахис лучше всего употреблять в пищу после прокаливания на сковороде сырого продукта.
Арахис – польза и вред для женщин
Этот продукт безусловно принесет пользу женщинам из-за своих свойств.
- Уменьшить вероятность развития рака груди.
- Улучшить самочувствие во время менструации и менопаузы, уменьшив нервозность.
- восстановить репродуктивную функцию;
- Повысить привлекательность благодаря здоровым волосам, ногтям и зубам.
Кроме того, земляной орех может помочь преодолеть депрессию, избежать бесплодия, стимулировать работу мозга и улучшить кровь.
Арахис – польза и вред для мужчин
Земляной орех полезен и для здоровья мужчин.
Регулярное добавление его в рацион позволит.
- Вернуть силу и фертильность, а также уменьшить вероятность развития доброкачественной опухоли предстательной железы.
- успешно бороться с облысением;
- нормализовать сон;
- улучшить стрессоустойчивость.
Орешки способствуют восстановлению сил после физических нагрузок, помогают набрать вес при его недостатке и укрепляют мышечную ткань.
Поэтому этот продукт полезен всем мужчинам, а особенно спортсменам: употребление арахиса позволяет нарастить мышечную массу, насыщая организм витаминами и полезными веществами. Спортсмены могут быстро восстановить силы после тренировок, сняв усталость и напряжение мышц.
Влияние арахиса на организм беременной женщины.
Арахис во время беременности полезна для женского организма и не запрещён.
Фолиевая кислота в составе продукта благотворно воздействует на организм беременной женщины и снижает риск внутриутробных патологий у плода. Благодаря антиоксидантным свойствам арахис защищает женщину от болезней, помогает справиться с психологическими проблемами и фобиями. Продукт также нормализует уровень холестерина в крови, артериальное давление и улучшает пищеварение.
Несмотря на пользу, есть его нужно в ограниченном количестве. Лучше употреблять термически обработанный продукт, потому что арахис в сыром виде может вызвать заражение паразитами или диарею.
Беременным женщинам с индивидуальной непереносимостью этого продукта его употреблять запрещено.
Полезные и вредные свойства арахиса со сладким медом.
Арахис с медом — хорошее средство для повышения мужской потенции у тех, кто не склонен к аллергии на эти продукты. Чтобы усилить или восстановить потенцию, за несколько часов до сна каждый вечер нужно съедать столовую ложку измельченного арахиса, смешанного с таким же количеством натурального меда.